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酿酒工艺与技术

授课机构:习水县区中等职业学校

地址:贵州省遵义市习水县良村镇

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关键词:酿酒工艺与技术 酿酒工艺与技术专业 习水县区中等职业学校

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酿酒生产技术、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制等基本知识,具备运用饮料酒的生产技术、实施工艺管理和品质控制等能力,在酿酒生产企业及相关领域,从事酿酒微生物菌种培养、酒曲生产、工艺操作和管理、分析检测与质量控制、产品营销等工作的高素质技术技能人才。

习水县区中等职业学校简介

习水县中等职业学校是一所集职业教育、成人教育为一体的综合性省级重点、贵州省第二批强基工程项目建设公办学校,遵义职业教育集团成员单位。2019年8月,我校与国家级重点中职学校、国家改革发展示范学校重庆市经贸中等专业学校实现合作办学。2020年8月,学校整体搬迁至习水县良村镇新校区,现校园占地面积230亩,建筑面积92171平方米,建有教学办公大楼、综合实训楼、学生宿舍、标准塑胶运动场、标准篮球场等硬件设施。现有教职工268人、专兼职教师229人,其中:专任教师172人,兼职教师57人;有高级职称40人;有全日制硕士研究生2人、本科学历216人。在校生总数4301人,成人大专、本科在籍学员1617人。

我校秉承“厚德立人,砺技立业”的校训,全面推行“师徒制”全员育人模式,大力实施“5S”管理体系,实行全封闭、准军事化管理。近年来,办学规模逐渐扩大,办学质量逐渐攀升,办学特色逐渐彰显。

2003年通过省中职学校合格评估;2017年被省教育厅确定为省精准扶贫基地,2018年被省教育厅确定为省创新创业教育基地,并于2019年被省教育厅考核为优秀等次;2019年被省教育厅确定为省中职强基工程建设学校;2020年被省人力资源和社会保障厅确定为家庭服务职业培训示范基地,被遵义市确定为乡村振兴人才培养试点学校、职业技能等级认定机构,并被习水县委确定为习水县乡村振兴人才培养基地。习水县区中等职业学校

  • 学校名称:习水县区中等职业学校

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    授课地址:贵州省遵义市习水县良村镇 预约参观